ギシギシ、（タデ科）。
図鑑などを見ていると、このギシギシの名前が頻繁に出てきます。
▼ 全体の姿はこのような感じです。
如何にも強い植物らしく、地面にはびこる姿を見る事があります。
高さ６０〜100�僂砲發覆訛診�草です。 今１２月でも葉っぱは80�儖幣紊砲眇�びているのを見る事が出来ます。
ギシギシの仲間はエゾノギシギシ、アレチギシギシ、ナガバギシギシ等があります。
▼ 葉っぱはやわらくて、食べる事が出来るそうです。
▼ この写真は昨年2月に撮ったものです。
▼ 今年11月に撮影をしたものです。
今からもっと寒くなると、赤紫色に変化をして美しく見る事が出来ます。
▼ 3月、春の花穂はこんな感じです。
▼ 5月の花穂です。
ほとんどの皆さんが見ておられる、いわいる雑草の仲間です。
食草としている昆虫類は多く、蝶ではベニシジミが代表、蛾はヨトウガが多いかな？後、ヤガ、ナミシャクなども名を連ねます。
ハバチやハムシなども多くやってきます。 （まだデーターベースが出来ていません。）
いずれにしても、このギシギシは幼虫の宝庫です。 来年は是非探検をして下さい。
良く似た植物にスイバがあります。 明日にはアップをする予定です。
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ギシギシの仲間には、スイバ（スカンポ）もありますよね。似ててよくわからないです。スイバは、フランスでも昔から食べられているようで、マルシェでも春見かけますが、すっぱくて、あまりおいしいと思いません。
コメント by ここっとさん — 2007/12/8 土曜日 @ 1:05:22
って、よく見たら、スイバの話もされてました。失礼･･･。
スイバの話ですが、以前スイバのムスリンという瓶詰めを買ってみました。自分の料理の仕方が悪いので、スイバがおいしくないのかと思って･･･。スイバを煮込んでクリーム状にしたもので、11ユーロ（1800円くらい？）もしました。どきどきしながら食べてみましたが･･･やっぱりまずかった･･･。
コメント by ここっとさん再び — 2007/12/8 土曜日 @ 1:08:35
ここっとさん、おばんです。
食べる事には目がないここっとさん、然しさすがスイバはまずかった？
それにしても1.800円は高いよね。
フランスにはよほど美味しい野菜がないと見える？
だから何かと、いろいろ混ぜてグチャグチャにして煮込むのかな？
今の日本では野菜が美味しい季節です。つまり素材自体が旨いのです。
大根、ミズナ、白菜、どれをとっても鍋料理には欠かせません。
今からの時期、どて鍋やボタン鍋が旨いです。つまりは素材料理ですよ。
正月には帰っておいで？ ・・・まるでおじいちゃんだね！
コメント by おっちゃん — 2007/12/8 土曜日 @ 22:32:34
おはようございます
スイバの話で懐かしい事を思い出しました
田舎に育った私 子供の頃野原で遊んでいてお腹が空くと その辺りに生えているスイバをとってかじった事が何度もあります（先輩たちに「食べられる」という事を教えてもらいながら）でも酸っぱくて・・・子供心にも決して美味しい食べ物ではありませんでしたね でもそんな事をしながら食べられる物 食べられない物を教えてもらっていた気がします 今はこんな事はもうなくなってしまったのでしょうね
コメント by uru2221 — 2007/12/9 日曜日 @ 10:08:27
uru2221さん、お久しぶりです。
私はイモの蔓を経験しています。それより旨いイタドリは塩を付けて食べましたよ！結構いけます。
旬の時期は今でも摘んできて塩で楽しんでいます。
河原の土手に生えるノビル、などはその時期を待っています。
ビールやお酒のあてには最高の食材です。
この様な素晴らしい、言い伝えは無くなるのでしょうか？寂しいですね。
今、子供達と作る小さなサークルでは、押し付けが無い程度に勉強を共にしています。
忘れてもいいんです、思い出してくれば！ 楽しんでいます。
コメント by おっちゃん — 2007/12/9 日曜日 @ 20:49:54